桔梗3-4月、8-9月都可采挖,以秋季产者体重质坚质量较好。传统的桔梗加工以太阳晾晒为主,农民从地里产出桔梗现货后,就开始用硫磺熏,熏后再晒,农民和药商也没有意识到桔梗打硫磺的危害性,
阶段必须大量排湿,在相对湿度下降到38%左右再提升温度,这样可以保证菌子的颜色和形状,有利于烘干品质的提升。干巴菌可以整个烘干,若想烘干时间缩短可以考虑将一个干巴菌拆成3~4分再烘干,这样可以使得菌子表面受热面增大,烘干时间大大缩短,一般可以缩短2小时左右。





烘房板材包括底板和门板的厚度根据实际情况,可采用5-10公分左右的厚聚氨酯发泡板保温,底板内外镀锌板。一方面这种材料具有良好保温效果的恒温室,轻便安装的同时,具有一定的耐磨和耐压性能、在一般良好和恶劣的环境中都能够适应。
虽说全年均可采收,但11-4月为佳采收期,考虑到维生素及药性成分,采收时以生长约2-3年的茎干为宜,随后修剪去除茎干上多余的根须、叶梢和花序残留部分,留下的鲜条洗净后摊放在通风阴凉处。
去杂将采收的干桃胶原料用水浸泡(固液比为1:2),当原料浸胀后,将其撕成细块,把其中树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净,再沥去水分即可转入下道工序。
然后用1%盐酸中和,常温下30秒。再放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。烘干过程,先要将猕猴桃切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片。均匀摆上物料车,然后调启烘干温度控制在65~75℃,约20~24小时,成品含水量达到20%以下,即取出冷却,进行成品包装。