干燥曲线是将某种湿物料在一恒定的干燥条件下进行试验,测得的物料含湿率一:(掩湿分人g干料)随时间O而变的关系,标绘成曲线,即得该物料在该恒定条件下的干燥曲线。
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。经济用途果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。





进入烘干行业,难把握的便是物料的烘干曲线,其实物料的烘干曲线就是客户产品的加工生产工艺,首先可以通过客户对物料的含水量、脱水量、干燥温度、大上限湿度、出水速度、循环风量等做一个了解,
挑选个头饱满且大的杨梅,分类装好,用10%盐水浸泡15到20分钟,然后捞起沥干水再用冰糖腌制20到30分钟,捞起沥干。第三步、将腌制好的杨梅装入托盘放进物料推车,将杨梅物料推车推进烘干房,准备烘烤。
质量标准 呈深橙黄色至橙红色,有光泽,半透明,色泽一致;外观完整,组织饱满,表面干燥不粘手;具有番石榴风味。含水量 18%~20%;含糖量50%~60%。
可直接包装食品,食用方便,其味芳香,余味深厚。其含硒量在人体需要适范围,是人体补硒的有效途径,是返朴归真理想的绿色天然包装,是大自然对人类的回报,经常使用有助人的健康。让爱吃粽子的您随时都能吃到芳香四溢的粽子。