温度逐步提高至65℃-70℃,使水份蒸发,湿度调节自动排湿,让水蒸气排出,这样持续2-3天,使大部分水份排出。
降温到55-60℃之间,继续烘烤两天,使果实的重量下降到相当鲜果的25-30%即成干果。待自然降温,待冷却后出烘干房。
在切片环节中,首先要保持厚薄一致,基本在2公分左右将合适,完成以上步骤,就可以将红薯片放入物料托盘里了,做到厚度均匀,摆放整齐就可以了。





通常初始温度,约50-55°C的温度下,百合片在均匀加热的同时排出部分水,然后逐渐升高温度并逐渐排出水分。当百合片的水分含量为约10%并且用手可以将百合片捏碎时,干燥完成。海带是一种在低温海水中生长的海藻类植物。其吃法多种多样,是吃货们的爱。海带具有脂,糖等多种功能,所以很多三高都喜欢将它作为日常的菜谱,市场的需求非常大。
温度提升到58度,烘干房内相对湿度设定在20%,时间2小时,连续排湿,运行1小时后,排水管的水流结束,成水滴状,再连续工作1小时烘干工作基本可以结束。
将装好物料的托盘,平整的放入烘箱,不能重叠,避免托盘放置不好造成不必要的漏风。关闭箱门,箱内温度加热至50°,加热1.5-3小时,看箱内有湿气时,开始排潮,大约排潮2分钟左右,排潮后箱内温度会有所下降,继续供热。